קייטרינג ביתי לארועים קטנים. ממטבחי מזרח ודרום-מזרח אסיה 
​

מרק בטטה חורפי, מחמם ומפתיע בטעמו עם ג'ינג'ר וקארי, מצוין לערבי החורף הקרים. מעוטר בקוביות בטטה צלויות בסילאן ושבבי שום וג'ינג'ר קלויים.

מרכיבי המנה:

המרק: ציר דגים, מים, פטריות שיטאקי, כרוב, טופו סקין, אצות, ג'ינג'ר, רוטב סויה, סוכר, מלח, תערובת חמשת התבלינים
כדורי הדגים: קרפיון טחון, קורנפלור, תערובת חמשת התבלינים, מלח
אטריות, שמן שומשום.

מרק סמיך ומחמם, חריף וחמוץ, עם רצועות של ירקות, פטריות ויובה*.

* יובה היא הקרום שנוצר על חלב הסויה בתהליך הכנתו.

מרכיבי המנה:

כרוב, גזר, פלפל אדום, פטריות, נבטים, יובה, חומץ, רוטב סויה, פלפל לבן, סוכר, מלח, קורנפלור, כוסברה.

מרק ירקות קליל עם כיסני הון דון (וון טון) הממולאים בפטריות, בצל ירוק וטופו סקין, ומתובלים בתערובת חמשת התבלינים.

מרכיבי המנה:

המרק: ציר ירקות, כרוב/חסה/מנגולד, פטריות שיטאקי, גזר, ג'ינג'ר, שום, צנון סיני (בעונה), בצל ירוק
הכיסונים: קמח, ביצה, מלח, טופו, טופו סקין, פטריות שיטאקי טריות/יבשות, ג'ינג'ר, מירין, תערובת חמשת התבלינים, מלח, פלפל שחור.

מרק מלא כל טוב ומוגש עם אטריות אורז/ביצים/חיטה. המרק מבוסס על ציר עשיר של דגים וירקות ארומטים. מרכיבי המרק מתווספים לציר, לבישול מהיר השומר על הטעמים והמרקמים המגוונים שלהם. כדורי הדגים הנימוחים, האצות, הטופו סקין, הכרוב ופטריות השיטאקי יוצרים סימפונית טעמים עשירה, האטריות המתווספות למרק הופכות אותו למנה משביעה אך לא מכבידה.

מרכיבי המנה:

המרק: ציר דגים, מים, פטריות שיטאקי, כרוב, טופו סקין, אצות, ג'ינג'ר, רוטב סויה, סוכר, מלח, תערובת חמשת התבלינים
כדורי הדגים: קרפיון טחון, קורנפלור, תערובת חמשת התבלינים, מלח.
אטריות, שמן שומשום.

מרק סמיך שחור ומתובל של ארבעה סוגי פטריות אקזוטיות. ערוב מושלם של טעמים ומרקמים לאוהבים האמיתיים של האוכל הסיני.

מרכיבי המנה:

פטריות שמפיניון, חורש/פורטובלו, שיטאקי, שימאג'י, מנגולד, טופו סקין, נבטים, ג'ינג'ר, חומץ, רוטב סויה, סוכר, מלח, פלפל לבן, תערובת חמשת התבלינים, קורנפלור.

מרק שהוא ארוחה-מרק עשיר של תירס, חלב קוקוס ונטיפי ביצה בתיבול חמצמץ ומרקם עשיר. מגיע עם אטריות אורז.

מרכיבי המנה:

תירס, בצל, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, למון גראס, לימון, ביצה, מלח, שמן קנולה.