קייטרינג ביתי לארועים קטנים. ממטבחי מזרח ודרום-מזרח אסיה
מנות עקריות דגים
אורז מוקפץ משודרג
עם קוביות סלמון וירקות
אורז מוקפץ עשיר טעמים עם שפע ירקות וסלמון, מנה קלילה ומשביעה, צבעונית וטעימה.
מרכיבי המנה:
אורז לבן, סלמון, גזר, פלפל אדום, קישוא, בצל, פטריות, אפונה, ג'ינג'ר, רוטב סויה, סוכר, מלח, שמן קנולה לטיגון.
אטריות סובה עם סלמון,
בצל ואפונה
אטריות סובה עם נתחי סלמון, בצל מקורמל, בצל ירוק ואפונה ברוטב מתקתק.
מרכיבי המנה:
אטריות סובה, סלמון, בצל לבן, בצל ירוק, אפונה.
מרכיבי הרוטב: רוטב סויה, סוכר, מים, כוכבי אניס, ג'ינג'ר, שום, עלי קארי.
פילה סלמון עסיסי בתיבול אסיאתי
פילה סלמון עסיסי מושרה במרינדה של סויה וג'ינג'ר ונאפה בתנור. מומלץ במיוחד להגיש על אורז לבן. לא מכיל שמן!
מרכיבי המנה:
סלמון, רוטב סויה, גי'נג'ר, סוכר, שום
קציצות דגים בחלב קוקוס וקארי ירוק
מנה עזת טעמים, בחריפות קלה, של קציצות דגים נימוחות מבושלות בחלב קוקוס ומתובלות במיטב תבליני המטבח התאילנדי.
מגיע עם אורז יסמין.
מרכיבי המנה:
קציצות: דגים טחונים (קוד, טונה), קארי ירוק, ג'ינג'ר, כפיר ליים, רוטב דגים, גרידת לימון, רוטב סויה, סוכר, קונפלור, שמן קנולה לטיגון.
רוטב: חלב קוקוס, קארי ירוק, מנגולד, בצל, פטריות, כפיר ליים, גלנגל, למון גראס, לימון, מלח, סוכר, שמן קנולה לטיגון.
